Lưỡi guillotine, còn được gọi là lưỡi cắt giấy hoặc lưỡi cắt, là các công cụ cắt sắc được sử dụng trong máy cắt giấy guillotine. Những lưỡi này thường được làm từ thép chất lượng cao và được thiết kế để cắt giấy một cách chính xác.
Lưỡi guillotine có các kích thước và hình dạng khác nhau, phụ thuộc vào loại máy cắt giấy guillotine được sử dụng. Chúng có thể thẳng hoặc cong và có lưỡi răng cưa hoặc lưỡi mịn. Một số lưỡi guillotine có lưỡi có thể thay thế, trong khi các lưỡi khác yêu cầu việc thay toàn bộ bộ dao.